from : コリーですの。シェルティですの。
ゴロンと転がる鹿の肩(＾ω＾)
解凍中。
これで2.5キロ。
これを小分けにカットして、その日の分以外はまた冷凍庫に。
これは北海道の猟師さんより直送。
先日、久しぶりにこれも買いました。
昔は火を通してたけど、今回は生で。
弥勒の体調がグッとよくなったのは驚いた。
いろんな端肉が混ざってるので、使いにくいかなと思ったけど全然大丈夫。
ホルモン9割、1割赤身だと思います。
体調を整える、という意味では赤身よりホルモンの方がぜんぜん優れてるもんね。
たまに買おうっと。
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