牡蠣屋で豪華牡蠣料理

牡蠣屋で豪華牡蠣料理
from : ラッキーの日記と、パパのカメブラ散歩

宮島で有名な牡蠣料理の店は，はやしと牡蠣屋！
この日は，牡蠣屋に入りました。詳しくはココ。


これが店内！ワインセラーもあり，モダンな感じです。

注文したのは，牡蠣屋定食 2,150円と特選牡蠣屋定食 2,690円。
それぞれ，以下の6品の料理が食べられます。
・焼きがき2ヶ

・かきめし(小)

・かきフライ2ヶ

・牡蠣屋のオイル漬け

・牡蠣屋の佃煮

・牡蠣の赤出汁

これが，牡蠣屋定食 2,150円。

これが，特選牡蠣屋定食 2,690円

特選牡蠣屋定食は，「かきフライ」が「特選かき（かき小町）フライ」となります。
かき小町：肉厚で大粒，旨味成分たっぷりで， 大きさは通常の1.5倍。
　　　　　広島県が品種改良した新ブランドだそうです。詳しくはココ。

これが，かきめしのアップ。牡蠣がぷりっぷり！！


これが，特選かきフライのアップ！！大きさが断然違います。


別に出てくる焼き牡蠣！単品なら1ケ400円。宮島の対岸 地御前産の牡蠣です。
高いだけあって，実家で作る焼き牡蠣とは別物でした。


アラカルトで注文したかきグラタン！！これも絶品でした。

ラッキーパパの実家では，新鮮な牡蠣が安価に手に入るので，
これまで，１ケ400円もする焼き牡蠣や2000円以上の牡蠣定食などは，
高価過ぎて，自分でお金を払って食べる気にはなりませんでした。
でも，食べてみてビックリ
やはり，プロが作る牡蠣料理は違います。さすが
東京から友達が来なかったら，決して食べなかった牡蠣料理　堪能しました。
冬の安芸の宮島に行かれたら，是非，一度お試しください。



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