ワン友さんに教えてもらった長崎諫早名物「びおたれ」を作ってみました。 サツマイモが美味しかったら、もっと美味しく出来ると思いました。 作り方は、サツマイモを蒸かして、軟らかくした餅と適量の砂糖を混ぜて「だご」を作ります。 それをに、きな粉にまぶしたら完成です。 作り方は、ネットにも出ていますので参考にされて下さい。 き粉餅(きごもち)のようになってしまったけど、美味美味ですよ。