2018年3月21日水曜日

究極の鮨!?

究極の鮨!?
from : ラッキーの日記と、パパのカメブラ散歩

歌舞伎見物のとき,歌舞伎座の裏の路地を散策していると
小さな寿司屋さんを発見。
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こんな路地で,工事中だし,お客さん来るのかなぁ~と思って,
入り口を見てみると,こんな感じ。
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置いてあるお品書きを見ると‥‥
な・な・なんと,おまかせ料理だけで,30,000円~!4emwuf_220 驚きました。DSCF2909

このお店は,「木挽町 とも樹」。
そこで,思い切って,別の日に行ってみました。
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まわりは,きれいに片付いています。

お店に入りました。
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白木のカウンター!ネタケースは,ありません。
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このカウンターは,普通の寿司屋さんよりも広く
伝説のすし職人、藤本繁蔵さんが,客との距離を考えたものだそうです。
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冷蔵庫は,特注の木製の氷で冷やすもの‥‥P1030303

どんなお料理が出てきたか‥‥
ガハハハ‥‥
もうお気づきと思いますが,店内の写真はNHKドキュメンタリーで放送された
「究極の鮨 ~職人・藤本繁蔵の世界~」で放送されたものです。
その番組を見ていて,あの小さな店が出てきて,また驚きました。
チョー有名店だったのですね。

このお店に関することは,ココで見てくださ~~い。
こんなお店,ラッキーパパが行けるわけがありません。
誰かスポンサーになってくれる人いないかなぁ~。


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