from : でぶアメショと愛の無い生活。
通りがかりに気が付いた。
おとぉさんのズボンで
癒されてるの？
なんでこんなところに
脱ぎ捨てて
行ってあるのだろう
って言うか、
あんたもスキよね。
脱いだズボンにくっつくなんて
だったら
床暖に下りればいいと思うし
青い毛布はどした
また2階に忘れたままか
しょうがないので
階段をあがり
まめやんの毛布を取りに行く。
あったかいよう
かぶせてやるのだが
しばらくすると・・・・・
なんで乗っかってるんだよ
まめちん？
かぶらなきゃ
意味が無いと思うんですけど
まぁ、コレはコレで、
気持ちいいのかもしれない。
なんせ、ふかふかが
なにより好きなおっさんなんでね
たとえ背中がスースーしてようが、
豆の上のお姫さまな
おっさんなのである
ところで、
そんな今夜の酒のアテ
いや、今日のは旨かった
何食べたかって言うとね？
2日前から・・・・
オヤジがまた、
昆布〆を仕込んでくれてありましてね。
今回は、サーモン、カンパチ、そして鯛。
塩してちょいと休ませた後、
水分を拭きとり、ふたたびお塩。
あとは昆布に挟んで2泊3日・・・・・
みょーんと糸引くほど
お昆布が浸みて・・・・・
いい色だ！
で、ずらっと並べて宴会スタート
まずは手羽と大根の味噌煮込み。
そして昆布〆は、
鯛。ねったりお昆布の旨みが凝縮。
カンパチ。虹色に光る身が、これまた旨し。
サーモン。
臭みが出るかと心配したが
とんでもない。最高。
この、味わい深い昆布〆には
お醤油ではきつすぎるので・・・・
煎り酒をご用意ください
こんないい酒のアテが
簡単に家でできるのだから
やめられん
鶏の方もね？
ちゃんと網で炙って炊いてあるので
香ばしく・・・・・
おいしゅうございまスた
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泡立てネットはニガテでしてね
二層のスポンジで
泡立てやすそうなので
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