from : でぶアメショと愛の無い生活。
やっと写真の整理がついたんでね。
ちょっと昨夜の話なんかを・・・
31日・1日は
「和」なお正月だったので
昨日はがっつりフレンチなオードブル。
博多の名店、「ア・ラ・メゾン」から
お取り寄せしたんだ
いや、まだ冷蔵庫に残ってる
分かってる
分かってるから
今回は涙をのんで
パンは無し！
え？だめ？
このブログを長くご覧の方はご存知かと思うが
博多にね？
それはもう、
素晴らしいレストランがありましてね。
◆レストラン『ア・ラ・メゾン』
福岡市中央区渡辺通り2-3-8 カステリアマンション１F
092-733-3216 月曜定休
ご存知ないかたは
ブログ内検索してみてちょ
ちなみに残念ながら通販はやっておりません。
お取り寄せしたい方は
まずはお店に行って
オーナーと仲良くなってください
で、今回送っていただいた全種類。
もう、香りがたまらん
まさに「ア・ラ・メゾン」
ラップ開けた瞬間、
トリュフの爆発する香りとか
も、エロすぎ。
ここのフォアグラは
濃厚でコクがあって
でもさらりと溶けちゃう。
丁寧に毛細血管なんかも取り除いてあるらしく
ほんっとに、ただただなめらか
ココのを食べたら
もう他のでは満足できません
あとはいつものソーセージ的なのとか・・・
イチジクのフォアグラ挟みも絶品だったな。
で、そんな
楽しくはじめる我らの前には・・・・
まめちんも、
参加するの？
なぜか付き合いのいいおっさんでしてね
で、美味しく楽しく呑んだくれる。
でも・・・・
パンを買わなかったんでね。
やっぱり、
もちょっと欲しくなり・・・・
お出汁のみのたまご雑炊
コレに・・・・
からすみトッピング
それから
その後は・・・・
実は斉藤さんが送ってくれましてね。
しかも、ラベルを見てみてよ
黄金の・・・・
クレマン・ダルザス
キュヴェ・マネキネコ 迎春バージョン
って、こんな特別なボトルが
あるんだね～
じゃ、せっかく頂戴したからには・・・・
迎春のお酒なんだから
お正月中に呑まないとね
大丈夫よ。
クスリ飲みながら
呑んでるから
おかしなクセのない
アルザスを感じる
甘酸っぱい美味しさ
つるつるっと呑んじゃいました
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うん
けっこう、効いてる気がします
