from : でぶアメショと愛の無い生活。
まぁ～めちん
ほれほれ、どだっ
そうかそうか、キモチいいか
あぁ？
いいだろ？そんなの、どぉだって～
どうだ、ほれ
オヤジぃ？
いいって、そんなの、ホントに
どうだ
うひゃひゃひゃひゃ
なっ
シュミですよ、シュミ。
シュミ、やってるんですよ
そうそう・・・・・
オヤジはね？
見かけた瞬間、ひと目ぼれした皮付豚バラを
圧力鍋でちょっと煮込み・・・・・
見てくださいよ
それをね？
角煮にしてくれまして・・・・・
ついでに、酒のアテをずらっと並べる
てりってりの、とろっとろな豚の角煮
オヤジのリクエストで、半熟卵も準備する。
あと、油揚げを炙り・・・・・
そして、蒸したのがコレ！
ちなみにコレは「蒸し器用」。
レンチンで手軽にしたい方は・・・・
不要な脂を落とされ
ただ、ぷるぷるなだけの角煮
あめ色に煮込まれた皮は
ねったりと美味
小籠包もね？
中にはちゃんと・・・・
あふれるほどのおつゆ
で、ちょっとだけごはんも、よそっちゃう
オヤジ、最高だっ
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